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了解仲景

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仲景食品股份有限公司(以下简称仲景食品)创立于2002年11月,是高新技术企业、全国农产品加工业示范企业、河南省技术创新示范企业,现有员工800余人,拥有10项主要专利,是河南省香菇加工工程技术研究中心、河南省风味物质提取实验室、河南省企业技术中心。

仲景食品主营业务为研发、生产、销售调味食品和调味配料,调味食品以仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景调味油、六菌汤、北极蓝野生蓝莓果酱为主,调味配料以花椒、辣椒等香辛植物提取物为代表。

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仲景食品是国内香菇酱品类的首创者,拥有生物酶解、控温控湿发酵、线性精准温控炒制等多项核心技术。以仲景香菇酱、牛肉酱为代表的调味食品覆盖华北、华东、中部地区等人口周密区域,以及天猫、淘宝、京东、苏宁易购等线上平台,是顾客喜爱的知名调味酱品牌,目前已出口到韩国、英国、加拿大、澳大利亚、荷兰、美国等国家。

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仲景食品是国内采用超临界CO2萃取技术生产调味配料的主要生产商之一,拥有分子蒸馏、风味指标数据化、风味定量调配等多项核心技术。主要服务于今麦郎、康师傅、海底捞、联合利华、双汇、安琪酵母、白象食品等多家知名食品企业。调味配料产品主要用于食品加工、塑造食品风味,是唤醒消费者对风味食品味觉、嗅觉等感官体验的主要成分。

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仲景食品研发项目多次通过中国食品科学技术学会项目鉴评:“香菇酱系列产品属国内首创,整体技术达到国内领先水平”、“香菇调味料关键技术研究和产业化应用项目具有原始创新特征”、“新型香辛料加工关键技术集成与产业化项目整体技术达到国内领先水平”。

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仲景食品积极响应国家精准扶贫战略,与西峡县寨根乡政府合作共建500余亩香菇扶贫示范基地,直接安置建档立卡贫困户16户、57人脱贫,通过示范带动吸纳贫困户74户256人入驻基地,实现产业脱贫。

仲景食品是生态环保和智能化生产的努力践行者,公司“西峡仲景香菇酱”和“北极蓝野生蓝莓果酱”被国家质量监督检验总局评定符合“生态原产地产品保护”;仲景食品为河南省智能化工厂、河南省绿色企业。

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仲景食品追寻“做优秀食品创领者”的企业愿景,以“让健康有滋有味”为企业使命,通过不断的品类创新和风味技术创新,致力于为消费者提供健康、好滋味的调味食品,为食品生产企业提供风味稳定、标准化的创新型调味配料,为餐饮企业提供轻餐化、好风味的创新解决方案,以差异化竞争优势,实现企业发展壮大。